Töltött dagadó 3. recept

 

• előkészület: 30 perc
• sütés: 60 perc

elkészítés 

1. A dagadót óvatosan felszúrjuk (ezt a hentes is elvégzi nekünk), és besózzuk.
2. A zsemléket hideg vízbe áztatjuk.
3. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a petrezselyem zöldjével együtt.
4. A darált húshoz hozzáadjuk az alaposan kifacsart zsemlét, a tojást, a fokhagymát és petrezselyem zöldjét. Sóval, pirospaprikával és őrölt borssal ízesítjük. Alaposan összedolgozzuk.
5. A tölteléket a dagadó üregébe töltjük, majd a végét hústűvel összetűzzük, vagy összevarjuk.
6. A tepsibe kevés vizet öntünk, és alufóliával letakarva kb. 1 óráig sütjük.
7. Levesszük róla az alufóliát, és megpirítjuk a tetejét.
   
   

Az, hogy weboldal ingyen annyit jelent, hogy minden ingyenes és korlátlan: weboldal ingyen.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat